記得前幾天看了一期《熟悉的味道》，當(dāng)看到岳云鵬吃著饅頭淚流滿面的那一刻，我默默地在評論中寫下了這樣一句話——“總有那么一種味道，在記憶的深處默默感動……”。
是的，總有一種味道在我們記憶深處揮之不去，當(dāng)那種味道填滿味蕾，回憶的畫面開始浮現(xiàn)，那種內(nèi)心深處的感動會在一瞬間勃然而出，那種味道叫做家鄉(xiāng)的味道，叫做記憶的味道。
在日照莒縣，有這樣一種味道一直與人們相隨，那就是莒縣羊肉湯，一種地道的日照美食。
莒縣羊肉湯最出名的有兩家，一家是任記，一家是世起。喝莒縣羊肉湯，可以說有著濃郁的地方特色。一張簡易的矮桌，一條長凳，一碗熱氣騰騰的羊肉湯，再加上一張大餅。無論你是城里來的，還是鄉(xiāng)下來的都一個待遇，喝羊湯全程基本上都靠自己動手。
鮮香的羊肉湯擺上桌面，熱氣騰升，濃郁的味道瞬間撲鼻。用嘴輕輕一吹，熱氣飄散，湯清肉美香氣四溢，嘴湊到碗邊吸溜一口，那種感覺別提多帶勁。
羊肉湯喝的就是個湯，但凡品嘗了莒縣羊肉湯這道美味的人，絕對不會只喝一碗。記得大家總是會先不吃肉，一口氣先喝上三碗湯，湯水下肚整個人都會暖洋洋起來，特別是宿醉一晚后，這樣喝上碗羊肉湯，胃別提多舒服。
這樣的味道，這樣的美食，只要是日照人都體會過，去了莒縣有一件事必須要完成，那就是找一家地地道道的店家，喝上三碗，那種開心，那種舒爽，絕對是記憶中最深切回憶的味道。
一口氣喝三碗，那種感覺叫過癮！
